関西の食を支える水 人間の生活に決して欠かすことのできない「水」は、 食においても深い関わりを持つ。 関西の食生活、食文化に「水」はどのように関わってきたのか。 日本酒 　 灘　「灘の生一本」を育む宮水 　 伏見　伝統と文化に培かわれた名酒 関西の酒造会社一覧 　 地ビール　　　　 とことん地元にこだわる地ビール　　　 関西の地ビール会社一覧 素材本来の味を生かす水 　 豆腐 　 　 湯葉 　 生麩 　 菓子 名水を使った菓子、水に関するいわれのある菓子 　 くずまんじゅう 　 炭酸せんべい 　 滝の焼餅 　 貴船の水ゼリー 　 みたらし団子 　 赤福 麺 名水で練る、茹でる、さらす 　 蕎麦 　 うどん 　 素麺 TOPへ All images Copyright. 1997 Kansai International Public Relations Promotion Office. All Rights Reserved.